江蘇太湖港貨級大閘蟹(公蟹)7.1-7.5兩

巨無霸級別！外殼厚實、個頭驚人，蟹膏爆量、蟹黃飽滿到邊邊角角都不浪費。蟹肉細嫩又多汁，是年度限量、奢華度最高的頂級代表。 【烹煮方式】 清蒸法 清洗：用牙刷清洗大閘蟹的肚子、蟹螯，繩子不須解開 準備：蒸鍋的水放入紫蘇葉，蟹腹朝上(也可在蟹上鋪上薑片) 蒸煮：冷水入鍋 ，大火蒸20分鐘 ，中途不要開蓋 燜熟：關火後燜 2-3 分鐘，讓蟹肉更緊實 沾醬：鎮江醋 【保存方式】 將螃蟹上蓋一層濕布(廚房紙巾也可以)，放入冰箱冷藏，可存放3-14天(建議還是收到貨的當天食用完畢) 本店提供禮盒組(若送禮有需要，可在官方LINE告知) P.S.購買時皆會附上紫蘇葉2-3包!